طرز تهیه کباب لقمه ای ۰۲ اسفند ۱۳۹۷

طرز تهیه کباب لقمه ای

مواد لازم برای خمیر کباب لقمه:  آرد ۲۰۰ گرم  مایه خمیر ۱ قاشق سوپخوری  آب ولرم ۱/۴ پیمانه نمک  ۲ قاشق چایخوری شیر ۳/۴ پیمانه روغن ۱/۴ پیمانه مواد میانی کباب لقمه : گوشت چرخ کرده  ۶۵۰ گرم  پیاز داغ  ۱ قاشق سوپخوری  فلفل و زردچوبه  به میزان لازم تخم مرغ ۱ عدد پودر سوخاری […]

بایگانی‌های آشپزی - پایگاه خبری تحلیلی امین
ماکارونی با سویا و قارچ و راز‌های خوشمزه شدن آن ۲۳ بهمن ۱۳۹۷

ماکارونی با سویا و قارچ و راز‌های خوشمزه شدن آن

ماکارونی یکی از محبوب‌ترین غذا‌ها در تمامی اعصار و قرون است. این غذای زیر مجموعه پاستا با رگ و ریشه ایتالیایی‌اش در صدر غذا‌های دوست داشتنی کوچک و بزرگ تک و تنها سالهاست سلطنت می‌کند.

آشپزی/ طرز تهیه‌ی کباب مرغ در فر ۱۴ بهمن ۱۳۹۷

آشپزی/ طرز تهیه‌ی کباب مرغ در فر

مروز برای شما روش پخت کباب مرغ داخل فر را قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت، با ما همراه باشید.

طرز تهیه‌ی لازانیا با گوشت و سبزیجات ۱۳ بهمن ۱۳۹۷

طرز تهیه‌ی لازانیا با گوشت و سبزیجات

لازانیا از جمله غذا‌های پرطرفداری است که به شیوه‌های گوناگونی آماده می‌شود. امروز برای شما روش تهیه‌ی لازانیا به همراه گوشت و سبزیجات را آماده کرده‌ایم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه مرحله به مرحله آبگوشت کرمانی متنجنه ۰۳ بهمن ۱۳۹۷

طرز تهیه مرحله به مرحله آبگوشت کرمانی متنجنه

آبگوشت از جمله قدیمی‌ترین غذا‌های محبوب مردم سرتاسر دنیاست. آبگوشت کرمانی مطنجنه، متنجنه یا متنجون یک آبگوشت اصالتا رفسنجانی و بسیار محبوب در استان کرمان است.

طرز تهیه سوپ جو سفید؛ سریع و لطیف و البته خوشمزه! ۰۱ بهمن ۱۳۹۷

طرز تهیه سوپ جو سفید؛ سریع و لطیف و البته خوشمزه!

در این مطلب طرز تهیه یه سوپ سریع و خوشمزه جو و سبزیجات رو بهتون یاد میدیم که تا هوس سوپ کردین برین تو آشپزخونه و نیم ساعت بعد سوپ خوشمزه تون جلوتون باشه تا نوش جونش کنین.

طرز تهیه کیک کرم کارامل خوشمزه و بی نظیر ۲۹ دی ۱۳۹۷

طرز تهیه کیک کرم کارامل خوشمزه و بی نظیر

کیک کرم کارامل یکی از خوشمزه ترین و خوش عطرترین انواع کیک هاست که خیلی طرفدار دارد. این کیک فوق العاده راحت و خوشمزه است و هر کس درست نکند طعم عالی آن را از دست داده است!

هویج پلو زعفرانی مجلسی با مرغ و گوشت قلقلی ۲۵ دی ۱۳۹۷

هویج پلو زعفرانی مجلسی با مرغ و گوشت قلقلی

هویج پلو یک غذای اصیل ایرانی است و آن‌طور که آشپز‌های حرفه‌ای می‌گویند یک غذای اصالتا شیرازی است. هویج پلو را با گوشت قلقلی، مرغ یا حتی بدون این مواد و ساده درست می‌کنند.

طرز تهیه گام به گام یک پیتزا اسفناج خوشمزه ۲۰ دی ۱۳۹۷

طرز تهیه گام به گام یک پیتزا اسفناج خوشمزه

پیتزا اسفناج یک پیتزای چند لایه است که علاوه بر طعم خوبی که دارد یک پیتزای سالم است و خیلی راحت درست می‌شود.

چطور کیک شکلاتی خوشمزه در خانه درست کنیم ۱۷ دی ۱۳۹۷

چطور کیک شکلاتی خوشمزه در خانه درست کنیم

«کیک شکلاتی» از جمله محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌ها در سرتاسر دنیاست. درست است که طبخ کیک در دنیا قدمتی به اندازه طبخ نان دارد، اما بعد از این همه سال هنوز هم برای درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه و حرفه‌ای لازم است حتما فوت و فن کیک‌پزی را بلد باشید. ما به شما می‌گوییم چطور یک کیک شکلاتی خوشمزه را در خانه درست کنید.

طرز تهیه خورش ته بیران ۱۵ دی ۱۳۹۷

طرز تهیه خورش ته بیران

خورش ته بیران غذای محلی گیلانی است که مواد اصلی آن از مرغ، سیب‌زمینی، گوجه فرنگی و بادمجان تشکیل شده است