فوت و فن طبخ قلیه ماهی؛ طعمی جذاب از دل جنوب ۲۴ دی ۱۳۹۸

فوت و فن طبخ قلیه ماهی؛ طعمی جذاب از دل جنوب

چقدر با قلیه ماهی میانه خوبی دارید؟ آیا تا به حال آن را امتحان کرده‌اید؟ یا در تصوراتتان ترکیب سبزی و ماهی چندان جالب به نظر نمی‌رسد و بیخیالش شده‌اید؟

بایگانی‌های آشپزی - پایگاه خبری تحلیلی امین
طرز تهیه محلبی زعفرانی- دسر ترکیه‌ای ۰۱ خرداد ۱۳۹۸

طرز تهیه محلبی زعفرانی- دسر ترکیه‌ای

محلبی از دسر‌های معروف ترکیه‌ای است که با استفاده از مواد مختلف می‌توانید آن را با طعم‌های متفاوت درست کنید. این دسر بافت و ظاهری شبیه به فرنی دارد در صورتیکه از طرفداران این دسر سنتی ایرانی باشید، حتما محلبی ترکیه‌ای را هم می‌پسندید.

دستور تهیه قارچ پلو ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸

دستور تهیه قارچ پلو

قارچ پلو یکی از غذا‌های آسان و در عین حال مقوی است که به سرعت و در زمانی کوتاه درست می‌شود. این غذای خوشمزه حاوی قارچ، سبزیجات و برنج است. به دلیل وجود قارچ نیازی به گوشت یا مرغ نیست.

مخالفت مجلس با تعویق ۲ ماهه کنکور سراسری ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۸

مخالفت مجلس با تعویق ۲ ماهه کنکور سراسری

نمایندگان مجلس در جلسه علنی امروز، با اکثریت آراء، به دو فوریت طرح تعویق کنکور سراسری به مدت ۲ ماه رأی مثبت ندادند. نمایندگان با ۸۱ رأی موافق، ۱۱۵ رأی مخالف و ۷ رأی ممتنع با تعویق دو ماهه کنکور سراسری مخالفت کردند.

طرز تهیه دلمه برگ مو ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۸

طرز تهیه دلمه برگ مو

دلمه برگ مو یکی از لذیذ‌ترین غذا‌ها در فصل بهار است. این پیش‌غذا یا غذای ایرانی اگرچه به ظاهر ساده، ولی مرحله آماده‌سازی آن سخت و زمان‌گیر است.

نان کشمش و دارچین برای دوستداران کشمش ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۸

نان کشمش و دارچین برای دوستداران کشمش

نان کشمشی یکی از ساده‌ترین نان‌هایی است که می‌توانید در خانه درست کنید. این نان با طعم دارچین و کشمش‌های آبدار عطر و طعمی خاطره انگیز دارد.

زولبیا و بامیه را خودتان در منزل درست کنید! ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸

زولبیا و بامیه را خودتان در منزل درست کنید!

اگر دوست دارید زولبیا بامیه را خودتان در منزل تهیه کنید تا در تمام ماه‌های سال دسترسی به آن برای‌تان مقدور باشد، طرز تهیه زولبیا بامیه قنادی و نیز ترکیب دقیق مواد تشکیل دهنده آن را در ادامه بخوانید.

طرز تهیه فرنی گل سرخ دسر مجلسی ساده ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸

طرز تهیه فرنی گل سرخ دسر مجلسی ساده

در این فرنی به جای گلاب از گلبرگ گل سرخ استفاده شده که یه تجربه‌ی جدید از فرنی‌های خوشمزه هست.

طرز تهیه شامی کباب ترد و خوشمزه و نکاتی برای از هم نپاشیدن آن ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸

طرز تهیه شامی کباب ترد و خوشمزه و نکاتی برای از هم نپاشیدن آن

شامی کباب یکی از غذا‌های قدیمی سفره ایرانی‌هاست. غذایی شبیه به کتلت گوشت که با استفاده از لپه، ترد می‌شود و سالم آماده کردنش، فوت و فن‌های خاصی دارد. در این مطلب طرز تهیه شامی کباب و نکاتی برای از هم نپاشیدن آن در زمان پخت را با شما در میان می‌گذاریم.

پذیرایی ویژه در ماه رمضان با رولت خرما ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۸

پذیرایی ویژه در ماه رمضان با رولت خرما

اگر شما هم در این روز‌هایی که در آستانه ماه مبارک رمضان هستیم در حال تدارک برای این ماه عزیز هستید می‌توانید با گروه آشپزی ما همراه باشید تا خوشمزه‌ترین و بهترین دسر‌های مخصوص ماه مبارک رمضان را با هم ببینیم. طرز تهیه رولت خرما با گردو را در اینجا ببینید

طرز تهیه کیک گردو و بادام ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸

طرز تهیه کیک گردو و بادام

این کیک را می‌توانید به عنوان دسر و یا یک عصرانه کامل استفاده کنید.